池上彰のニュースに登場する世界の環境問題(3) 食糧

バイオ燃料をつくるために作物を育てるのは、よいことでしょうか？　有機農業をおこなえば、食糧問題は解決するのでしょうか？　これらの問題について見ていきます。また、地球規模の食糧危機をおさえるために、わたしたちができることを考えていきます。

【シリーズの内容】
気候変動、水、食糧、ゴミ、健康・病気の各問題について、13のテーマに分けて紹介しています。関係のないテーマのように見えても、全体をとおして読むことで、それぞれのつながりが見えてきます。
各巻にわたり、インパクトのある写真を多く使用していて、問題の理解を助けます。

【はじめに】より
　この本が取り上げている世界各地のさまざまな問題を読むことで、あなたは、何が問題なのか、知ることができるでしょう。そのうえで、何ができるか考えること。それが次のあなたの課題であり、わたしたち日本にすむ者の責任なのです。――池上彰