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NHKきょうの健康腎臓病のごちそう術最新改訂版

編集：「きょうの健康」番組制作班主婦と生活社ライフ・プラス編集部
監修：山縣邦弘
出版社：主婦と生活社

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税込価格： ¥1,430

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作品情報

発行日： 2020年09月18日
ISBN： 9784391155006

128ページ

減塩なのにおいしい！　栄養計算いらずの111のレシピと48の裏ワザを収録。NHK「きょうの健康」で放送された情報と、日本腎臓学会が5年ぶりに改訂した「エビデンスに基づくCKD診療ガイドライン2018」をもとに、腎臓病対策のレシピとコツをたっぷりと紹介しています。食事を作るうえで無理なく塩分とたんぱく質をコントロールでき、腎臓病に悩む方に安心の一冊です。

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