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サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2022

著：世界文化社
出版社：世界文化社

税込価格： ¥1,320

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作品情報

発行日： 2021年12月22日
ISBN： 9784418211449

297mm×210mm　144ページ

年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の
魅力を余すところなく紹介！このイベント唯一の公式ムック
今年も「通販対応版」。いち早く通販で買える商品が分かる！

出展する41の人気店の新作ショコラの情報を、
写真と文章、そしてシェフへの独占インタビューで徹底紹介。
2年ぶりに開催された本場パリのサロン・デュ・ショコラの模様もレポート。
東京会場以外の会場の見どころも、各会場の担当者から紹介します。

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