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笠原将弘のいちばんおいしい春レシピ

笠原将弘のいちばんおいしい春レシピ

著: 笠原 将弘
出版社: 主婦の友社

税込価格: ¥968

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作品情報

発行日: 2019年03月14日
ISBN: 9784074359790

84ページ

出版社からの紹介

春に作っていちばんおいしいレシピを、予約の取れない和食店の料理人、笠原将弘さんに習います。少ない食材と調味料で、おどろくほどおいしく仕上がる工夫に満ちたレシピが満載。買い物に便利な食材の目利きや、保存方法など、便利なデータも満載です。GWやひとりランチに便利なスピードごはんや、ちゃちゃっと完成する絶品つまみレシピも満載。・春の食材をラクに極める  菜の花/グリーンアスパラガス/春キャベツ/にら/せり/うど/たらの芽 ほか・新しいってエラい!おいしい!新もの使って晩ごはん 新にんじん/新玉ねぎ/新ごぼう/新わかめ/新じゃがいも ほか・どうやって食べる? たけのこ春の陣・旬を味わう炊き込みごはん 豆としらす/あさりとごぼう/春キャベツと桜えび/春の鯛めし/筍ごはん・ハンパ野菜でもう1品作っておける和サラダ・パパっと作れるスグできつまみ  and more!

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