完全版 「いつものパン」があなたを殺す 脳を一生、老化させない食事

◎全世界１００万部突破のベストセラーが、
　栄養学、脳科学などの最新エビデンスを加えて
　アップデート！

◎肥満、糖尿病、アルツハイマー病、うつ病、ADHD……
　これらの不調の原因が、ふだん口にしているパンだとしたら！？


本書は、パンやパスタなどの炭水化物に含まれるグルテンや糖質が
私たちの健康に与える深刻なダメージについて、
強い警鐘を鳴らしています。

それでは、わたしたちは一体「何を」食べたらいいのでしょうか。

炭水化物は最小限にとどめて、これまで避けるように
言われてきた脂質――具体的には卵や肉、魚、
オリーブオイルなど、「いい油」を積極的に摂ることが大切です。

食事だけでなく、運動や睡眠をふくめて、
４週間で脳をリフレッシュするプログラムを紹介！

あなたの心身が、驚くほど健康に変わる！