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食べものはかせになろう！(3) 牛乳・肉・たまごからつくる食べもの

監修：石谷孝佑
出版社：ポプラ社

税込価格： ¥3,080

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作品情報

発行日： 2010年03月
ISBN： 9784591116104

出版社のおすすめ年齢：中学年～
28cm x 22cm　47ページ

牛乳・肉・たまごからつくる加工食品をひとつずつ取り上げ、原料やつくり方、種類、栄養などを豊富な写真とともにわかりやすく紹介します。

牛乳・肉・たまごを知ろう！

お馴染みの食材を深く掘り下げて紹介しています。まずは、元となるものは何なのか。そして、それぞれの加工食品について詳しく説明されています。

うちの娘は、様々に加工されていくことに感動しながらも、『肉』の元が、牛・豚・鶏ということにショックを受けてました。愛らしい動物たちを食べるという発想がなかったようです。「だからこそ、残さず有難うって食べないといけないんだよ」と説明しました。

普段、何気なく使っているこの食材たち。元は同じ、牛や鶏。そして、加工食品になる段階でも、繋がることに改めて気づきました。こども達にはこの繋がりが、意外と新鮮に映るのではないかなと思いました。
（しゅうくりぃむさん　40代・ママ　女の子５歳）

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