「フレーベル館だいすきしぜん（たべもの） だいず（みそ・しょうゆ）」 ５歳のお子さんに読んだ みんなの声

節分の季節に読んでみました。
あの小さな丸い豆から、いろいろな食べ物が作られていることを楽しく学べる科学絵本。

食卓でおなじみのみそやしょうゆ、お豆腐、納豆も、すべて「だいず」からできています。加工過程の写真を用いた工場見学のような説明があったり、「だいず」からできる食品をすごろくのように楽しく紹介したり。大人も子どもも楽しめる１冊です。ご家庭でも簡単にできる、豆もやしの作り方も掲載しています。ぜひこの機会に、身近な食べ物についてお子さまと一緒に楽しんでみてください♪
※私は、枝豆との意外な関係にびっくりしました！

表紙を見て、「だいずってこの豆のことなんや〜…」と不思議そうな顔の子どもたち。読み始めても、みそやしょうゆ工場の紹介ぺージは難しかったようで固い表情のまま。しかし、大豆⇒水につける⇒発酵⇒納豆、みそ　大豆⇒煮る⇒しぼる⇒おから、豆乳　⇒固める⇒豆腐⇒焼く⇒厚揚げ、あぶらあげ　と、すごろくのように図解されたぺージで一転！ 「これもだいずからできてるん！？」、「マヨネーズも！？」、「おあげさんも！？」と、びっくり仰天の子どもたち。「ボクももやし作ってみたい！」という声には、こちらがびっくり。最後には、「ボクだいず食べられへんのに、だいず食べてたんや……」という発言もあり、とてもおもしろかったです。「それでも納豆はネバネバで無理〜（＞＜）」と言っていましたが、身近な食べ物のルーツを知ることで、食べ物に興味を持ち、好き嫌いがなくなるとうれしいなぁと思いました。

※牛乳がいろいろな食べ物に変身することを楽しく解説した『みらくるミルク』　福音館書店　もおすすめ。

大豆のすべてが分かると言っても過言ではないと思える内容でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
畑から、味噌やしょうゆになるまで、その他の加工食品が紹介されています。難しい、耳慣れない言葉もたくさん出てきますが娘も、興味深く見入っていました。
いつも何気なく食べているもののルーツを知るって、面白いですよね。
食事をしながら、散歩をしながらの会話もレベルアップしそうです。