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「国際理解にやくだつＮＨＫ地球たべもの大百科　エジプト　（豆料理）」 ｈｉｍｅ５９１５３さんの声

国際理解にやくだつＮＨＫ地球たべもの大百科　エジプト　（豆料理） 監修：谷川　彰英
出版社：ポプラ社
税込価格：\2,860
ISBN：9784591067154 		評価スコア 4.33
評価ランキング 16,373 位
みんなの声 総数 2 件
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  • エジプトのすがた

    エジプトの豆料理を中心とした食の世界を紹介しています。
    日本よりも豆の種類が多そうな感じですね。
    他にもホンモスやファラーフェルなど、聞いた事のない料理や、モロヘイヤのスープなどが紹介されており、興味深いです。
    エジプトの歴史や日常生活、日本との関係なども紹介されているので、興味を持って読むことが出来ると思います。

    投稿日：2024/10/02

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