こんにゃくができるまで」 レイラさんの声

こんにゃくができるまで 文・構成:宮崎 祥子
写真:白松 清之
出版社:岩崎書店 岩崎書店の特集ページがあります!
税込価格:\2,420
発行日:2015年03月
ISBN:9784265083893
評価スコア 4.6
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みんなの声 総数 4
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  • 芋の時から手がかかる

    • レイラさん
    • 50代
    • ママ
    • 兵庫県
    • 男の子22歳、男の子20歳

    すがたをかえるたべものしゃしんえほん9。
    加工品の中でも、その工程はほとんど知らないだけに、ビックリがたくさんありました。
    まず、こんにゃく芋の収穫に至るまでも、手間がかかっているのですね。
    麦を養分にするなんて、どうやって考え付いたのでしょう。
    そのこんにゃく芋、見るからに食用に向きそうもないのですが、
    それを加工して食用にする知恵、すごいです。
    成形の様子は、なかなか面白そうです。
    ゆでたり冷やしたり。
    奥が深いです。

    投稿日:2016/04/06

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