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食べたことはあっても、作り方は漠然としか知らなかった干し柿。 迫力ある写真で干し柿作りの工程と関わっている人たちの温かみが伝わってきました。 ずらりと並ぶ柿の様子は、ガーネットのネックレスのようです。 母の実家から、毎年干し柿がいくつか送られてきます。 伯母さんもこうして手間をかけて作っていたのだなとしみじみ。 昔からの知恵の一端を毎年見せて、与えてくれたことに感謝です。
投稿日:2007/08/14
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