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数えきれないほどの柿が、ずらーっと干されている写真に、子供はびっくりしていました。うちでは、秋になるとあちこちから干し柿をいただくので「こんなふうしてに干し柿を作るのか」とじっくり見ていました。 甘くて栄養のある干し柿は、子供も私も大好きです。 「若い人の中にも、最近干し柿を知って作り始めた人もいます。干し柿のよさが見直されているのです」とかかれていて、うれしくなりました。これが一番、安全で安心できる食べ物なのだと思います。私も作ってみようと思いました。
投稿日:2008/02/04
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