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理系脳をつくる 食べられる実験図鑑」 hime59153さんの声

理系脳をつくる 食べられる実験図鑑 著:中村 陽子
監修:宮本 一弘
出版社:主婦の友社
税込価格:\1,650
発行日:2021年11月20日
ISBN:9784074493616
評価スコア 4.33
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みんなの声 総数 2
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    小学生向けのお菓子作りがつまっていて、その一つ一つに科学のタネが!
    子供だけで作るのは難しいものもありますが、作るのが楽しそうなものがいっぱいあります。
    特にベイクドアラスカは難しそう・・・

    紫イモパウダーやアルギン酸ナトリウムなど、ちょっと簡単には手に入らないものも使用されていますが、科学としての理由を知るだけでも面白いです。

    投稿日:2022/08/29

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