題名の通り、野菜が出てきてその野菜がサラダに変身するっていう内容。ご飯に出てくる時はすべて調理済みだから、子供達も原型ってものを知らないことが多い。この絵本は原型の野菜があって、その野菜を切るとどんな姿になるのかという部分が描かれていてわかりやすいです。それに読む時も柔らかい、硬いといろいろな野菜があるので切り方にも一工夫としてリアルに大げさに切ってあげると、子供達も真似して盛り上がります。大まかに切ったり、細かく切ったり、力強く切ったり、優しく切ったり・・。最後の盛り付けたサラダのページになると子供達も自分達で作ったかのように満足そう。親子で料理体験ができる楽しい絵本です。