「おいしい！ふしぎ！理科実験スイーツ」

ねばる・かたまる 和スイーツ

著・編集：WILLこども知育研究所  監修：尾嶋好美　出版社：金の星社 　ISBN：9784323057934

税込価格： ¥3,080

じつは、お菓子づくりと科学には深い関係があります。氷に塩を加えて凍らすアイスクリーム、酢と重曹で膨らませたエアインチョコや、砂糖を加熱して作るフルーツあめなど、いろいろな科学実験をしながら、かわいいお菓子づくりが楽しめます。温度の変化や化学反応に注目した「ひと味違う」レシピ集は、夏休みの自由研究にもおすすめ！