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杉山 政則(すぎやままさのり)

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発酵 伝統と革新の微生物利用技術

発酵 伝統と革新の微生物利用技術

著:杉山 政則  解説:深町 龍太郎  出版社:共立出版  税込価格:¥1,980  
発行日:2023年07月05日  ISBN:9784320009394

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