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国際理解にやくだつＮＨＫ地球たべもの大百科　スペイン　（パエリア）

監修：谷川　彰英
出版社：ポプラ社

税込価格： ¥2,860

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作品情報

ISBN： 9784591067161

「太陽の国」とよばれるスペインを代表する料理、パエリア。人びとのくらしに欠かせない日常的な料理だ。スペインがわかる一冊。

陽気な国

スペインの歴史や国民性、お祭りなどの話を読んでいると、陽気な国なのだろうなぁというのが伝わってきます。
有名なお祭りが幾つもあって、楽しそうですよね。
食文化としてパエリアが紹介されていますが、魚介類を使用しているところは、日本と似ている部分もあると感じます。

パエリアの作り方については･･･　パエリア鍋はなかなか用意出来ないので、フライパンで作るなどアレンジがあるといいなぁと思いました。
（ｈｉｍｅ５９１５３さん　50代・ママ　男の子13歳）

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