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発行日: 2019年10月29日 ISBN: 9784621304242
188mm×128mm 316ページ
シニアワインエキスパートの岩田健太郎医師が医療ジャーナリストの岩永直子氏と7時間にわたり医療情報の見方,食事,睡眠,未病を軸に対談.11冊の健康本をクリティークしたがいつも思いもよらぬ方向へ脱線.本書ではその脱線加減も忠実に再現12世紀イタリアで記された『サレルノ養生訓』はよいワインの選び方や健康法を論じた予防医学の書.わが国では,貝原益軒が『養生訓』で心身の養生を説いた.今も昔も根っこは同じ.知性の発動は『If not』の吟味の先にある.