御菓子司 聚洸の源氏物語

源氏物語五十四帖を読み解き、

一帖ごとに想起されるイメージを基に、ひとつひとつ和菓子を製造（和菓子は非売品）。



和菓子を製造するのは、京都の老舗和菓子店・塩芳軒（しおよしけん）に生まれ、

現在は独立して西陣に店を構える人気店「聚洸（じゅこう）」の高家裕典。

そのお菓子をさらに美しく彩る器は、「うつわやあ花音」主人、梶裕子がセレクト。

さらに、お菓子のコーディネイトも梶裕子が手掛けた。



二人のコラボレーションによって誕生した、和菓子で表現する源氏物語の世界。

和菓子とうつわの美しい写真を見ているだけで癒される、ありそうでなかった、珠玉の一冊。