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食品の栄養とカロリー事典

食品の栄養とカロリー事典

監修: 奥嶋 佐知子
出版社: 女子栄養大学出版部

税込価格: ¥1,650

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作品情報

発行日: 2017年02月21日
ISBN: 9784789505215

192ページ

出版社からの紹介

約570食品、900種のデータを収載。
食品の1回に食べる量、1個、1尾、1切れなどわかりやすい単位での栄養データや特徴がわかる便利な食品事典です。食品成分表と同じように100gあたりの数値も併載しているので一般のかた、栄養士さん、どちらにも使いやすいカロリー事典です。

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