慣れないお弁当作り、最初はプレッシャーですよね。喜ぶ子どもの顔が見たくてキャラ弁にしたり…でも毎日続けるには、作り置きやスピードおかずが大活躍。 料理研究家・飛田和緒さんがわが子のお弁当作りのコツを伝授してくれます。
(まなびナビ編集部)
まとめて作って冷凍しておくおかずのお弁当、寝坊してもパパッとできるスピード弁当などのレシピを、お弁当を“短時間でおいしく”作るコツとともに紹介する。子どもの食欲に合わせて簡単に作れる朝ごはんも収録。
子どもの最初のお弁当作りの時によく参考にさせてもらっていた一冊です。飛田和緒さんの丁寧でオシャレな雰囲気のお弁当は憧れでした。どのページのお弁当もおいしそうで、流行りのキャラ弁などではないけれど、あたたかなぬくもりを感じます。我が子は小食だったので、「おいしそう!食べたい!」と思えるお弁当をどれだけ作ってあげられるか、一生懸命奮闘していた時期を思い出します。 (ouchijikanさん 40代・ママ 女の子8歳)
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