「ヨーロッパお菓子物語」 その他の方の声

26カ国のヨーロッパの国々の歴史や伝統、文化を感じさせるお菓子。夢のある物語と、お菓子や歴史的な背景を、わかりやすく紹介。自宅で簡単に作れるように工夫されたレシピ付き。

上流階級の女性たちに好まれたお菓子、庶民の生活の中から生まれたお菓子、おもしろい由来をもつお菓子。美しく懐かしいサンリオ風のイラストと共に、夢のようなお菓子の世界を堪能できる一冊。ページを開ければ、そこはお姫様の世界。この世の憂さを一気に飛び越え、メルヘンの国を旅行。

著者は日本のお菓子屋さんたちが始めてヨーロッパの国立成果学校に研修旅行に行く際に同行されてもらってから、以来、洋菓子やテーブルセッティングなど美しい文化を研究し、日本に紹介してきた。主婦でありながらも、いつまでも新鮮な感性をもち、年齢不詳のお姫様的な表現力でいくつものお菓子関係の本を書いている。何冊か読んでいるが、どれも夢の国、メルヘンの世界にいざなわれる。お姫様ごっこを楽しんだ子ども時代を思い出したり、お菓子の家に憧れていたことを思い出したりして、楽しい気分になる。
この本は、眺めるだけでも歴史や文化がなんとなく入ってくるような仕掛けになっている。実際にお菓子を作ってみなくても、読んでいるだけで幸せになる魔法がかかる一冊だ。