「〈大豆から〉そだてる みそしる」 みんなの声

大豆から育てる･･･だったので、枝豆を育てて、味噌のことを紹介するのだろうと思っていたら、豆腐も！
味噌汁は、大豆の栄養のかたまりってことですね！

大豆を育てて、まずは枝豆を楽しむ。
大豆を収穫する。
豆腐にも味噌にもなる。
こうやって育てるところから見ると、大変興味深くて面白いですね。

みそ汁をつくるのに、大豆をつくるところから始めちゃう、このシリーズ、興味深くて大好きです。写真と豆知識が本当に豊富で、みその作り方とかを見ると、やってみたい！ってなります。みそとかしょうゆも塩分がたくさん含まれているから…と言っていたのが、ほんまや！って初めてつながったみたいで、たくさんの小さな感動があったようです。
食のルーツを知る、自分の食べているもののことを知る。大切な食育の一歩ですね。

この絵本を読んで亡き母と、この絵本に感謝です。大豆から、育てる味噌汁が、どんなに手間隙かけて、愛情をいっぱいかけて大切に作られたかこの絵本で知ることが出来ました。お金をかけないことがどんなに手間隙かけられて作ったか、本当に今さらではありますが、感謝です。