「大根はエライ」 みんなの声

大根は　エライ　
作者のおっしゃるとおりです！
私たちの　毎日の食卓に　大根は　欠かせない食材です

冬は　おでんや　豚汁　　おいしいな〜
大根おろしや　ぬか漬けも　好きです
ただ・・・・　ちょっと　大根の臭いが　おならの臭いとよくにてるんです
先日　大根のぬか漬け食べすぎて・・・・　ゲップが・・・
そしたら　臭かった

でも　　さんまにも　大根おろしは合うし　日本の食を支えているのは　認めます

大根のルーツまで　学べる〜　大根の種類もいろいろ
おもしろい　守口大根と　桜島大根のちがいは　笑える〜

だけど大根NO１なんて　いわれなくても　充分よ！
謙虚なところがいいんですよ
大根の花　白くてかわいいね〜
愛らしくて好きで〜す　　　

だいこんの花という　歌もあるんですね

すてたもんじゃない　「大根はエライ」

今年、幼稚園で大根を植えて収穫する体験をしてきた4歳息子と6歳娘が楽しめそう！と思って手に取りました。表紙の絵もそうですが、中に登場する大根のなんと謙虚なこと。そして、言われてみれば一年中スーパーに並んでいるし、色んな和食にも使われているなぁと気づきの多い一冊でした。

冬になると、実家から大根がたくさん送られてきて、
子どもたちも「また大根か〜」みたいになるので、
タイトルを見て、面白い物語かな、
これなら子どもたちの大根への見方も少しは変わるかも
と思っていると、
大根の活躍例がたくさん紹介されていて、
私も知らないこともあり、大根レシピも増え、
大根への見方が尊敬に変わりました。

主張することない大根だからこそ、
いろんな人にこの本を読んでもらい、
大根の魅力を知ってもらいたいです。

大根は一年中店頭に並んでいますが、一番おいしいのは晩秋から初冬にかけての時期。
　なので、俳句の世界では大根は冬の季語。
　「歳時記」にも詳しく載っていて、「中央アジア原産とみられるアブラナ科の二年草」から始まり「主に地下の多汁・多肉質の長大な根を食べるが、葉も食べられる」とつづく。
　まだ解説文は続くから、「歳時記」の担当者は相当の大根好きをみた。
　そして、ここにもいた、大根好きが。
　作者は谷口ジローさんと『孤独のグルメ』を共著した漫画家久住昌之さん。
　その大根愛たるは相当なもので、この絵本一冊、まるまる大根づくしなのである。

　大根を人間にたとえると「まじめでおとなしい感じ」とあります。
　色白だし。まっすぐで姿勢もいいし。
　でも、大根の料理といえば、その数は数えきれないほど。
　まずは大根おろし。しかもこれは色んな料理と合います。
　サンマにも添い寝しますし、たまご焼きにも。
　うーん、節操がない。（なんだか東海林さだおさん風になってきた）
　生ではサラダ、煮てもいい。
　大根は相手の味を引き立てるだけで、自分はでしゃばらない。
　大根に見習わないといけないことばかり。

　料理の話ばかりではない。
　「大根役者」の語源とか主だった品種といったまじめな（料理もまじめでしたが）話もちゃんと描かれている。
　こんなおいしい大根の絵本を本屋さんだけで売るのはもったいない。
　ぜひ八百屋さんでも売って欲しいもの。
　そうしたら、今夜はおでんという家が増えそうだ。

タイトルと表紙の「そんなことないってば」のコメントに惹かれて、思わず手に取りました。
文中では、常に謙虚なだいこんが、どんなに素晴らしいかをたっぷりと語ってくれます。
料理のレパートリーも豊富なのはもちろん、だいこんに関する豆知識もとっても面白いです。
高学年の読み聞かせなどにも向いていると思います。
だいこんのことばかり考えていたら、おでんが食べたくなってきました。

表紙絵に、メインテーマがにじみ出ています。
題名の褒め言葉に、大根が謙遜している！？
そう、この奥ゆかしさこそ、この絵本の主題です。
作者の語りもお見事で、ダイコンをいろいろと分析して見せます。
大根料理の豊かさ、やはり日本人として押さえておきたいです。
そして、その脇役的な立ち位置の存在感が味わい深いです。
小学生くらいから、この奥ゆかしさ、体感してほしいです。

大根おろしにおでん、さしみのツマ。様々な場所で活躍する大根ってすごい！って思えます。
まさに出しゃばらず、相手を引き立て場をやわらげる名わき役。大根役者の言われとか、豆知識とかも身に付きます。色んな野菜での○○はエライを是非作ってほしいと思いました。

大根、確かにすごく身近な野菜でよく食べるわりには、主役ではないことが多いですね。
薬味になったり、他の食材の味を引き立てたり、派手さはないけれど、しゅやくないけれど、それはそれの素晴らしさがあるのですね！

私が子供の頃は苦みが強いから･･･と苦手な野菜の一つでしたが、「風邪ひかなくなるから」という理由で、野菜嫌いの息子が食べられる野菜の一つである大根。
そんな大根が名わき役で、日本の食卓には欠かせない存在、また民間療法においても役立つという素晴らしい存在であることを紹介してくれる本です。
大根の控えめな姿が可愛らしく、文章は簡潔なので、とても読みやすいと思います。

大根からするとありがた迷惑のような表紙ですが、身近にある大根の人柄、プロフィールが懇切丁寧に紹介されていてビックリしました。
本当にいろんなところで名脇役を務めている大根ですが、生活になくてはならない存在であることを再認識しました。
野辺で咲く大根の花のさりげなさを知ったら、もっともっと大根が好きになるのではないでしょうか。