かがくのとも2007年3月号。
ひなまつりパーティーのご馳走作りストーリーです。
まずは、太巻き寿司。
巻き簾の使い方や、海苔の表裏の違い、寿司飯の載せる位置などが
わかりやすく解説してあります。
素敵なのは、断面に顔などの模様が出る変わり巻き寿司であること。
これは魅力的です。
応用で、澄まし汁の白玉も、黄色、緑色を、かぼちゃと抹茶でつくり、
素敵なカラフル白玉も完成!
もちろん、デザートも、ケーキ感覚のロールサンド。
これくらいなら子どもたちと一緒に作れますね。
お母さんは、さらに応用して高度なミートローフもご披露!
男の子も女の子も楽しめるひなまつりです。
小学校で読みましたが、もちろん、皆釘付け状態でした。