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今の時期にピッタリな絵本を娘がセレクトしてきました。 「干し柿」が出来るまでの工程を写真を使って詳しく教えてくれます。 私自身、あまり馴染がなかったので、親子で一緒に学ばせてもらいました。 読んでみると、実に素晴らしい昔の人の知恵が満載の食文化なんですね。 「干す」という工程って本当にすごい事なんだと改めて感じました。 機会があったら作ってみたいと思いました。
投稿日:2013/12/04
昔、祖母が干し柿を作っていたことを思い出しました。実は昔、干し柿があまり好きではなかったのですが、大人になってから好きになりました。手間のかかった贅沢なものなんですね。 この絵本では、干し柿づくりの様子がキレイな写真で綴られています。軒下にひもに吊るされて並んで干されている様子は、本当に美しいです。 今はこんな風景をなかなか見れないけれど、絵本を読んで興味を持ってくれるといいなと思います。干し柿づくりに親子で挑戦するとなお良さそうですよね。
投稿日:2013/09/29
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