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大豆が様々な加工品になること、枝豆と兄弟だということ、知っているようで、写真で見ると、知らなかったことがいっぱいあることに気がつきました。 自分の身の回りで、大豆がこれほどに活躍していることに驚きつつ、これはぜひ子どもたちに伝えなければいけないと思いました。 写真のインパクトを改めて感じます。
投稿日:2019/09/20
夏休みに息子が自由研究をすることになりました。もやし栽培をすることになったので、大豆関連の本を私もいろいろと読んでいます。 この本には残念ながら、もやし栽培のことは出て来ませんでしたが、息子は「いりまめ食べたい」と言っていました。 息子はとても料理好き。私はこの絵本を見て息子なら「きなこが作りたい」と言うのではと密かに思っていたのですが、ちょっと予想がはずれました。 えだまめが畑でできている様子は見たことがあるのですが、大豆の花を見たのはこれが初めてでした。 もやし栽培用の子大豆がまだ残っているので、もやしだけでなく大豆を畑に植えて、大豆の花を見てみたくなりました。 そういえば息子が驚いていたことは「みそってできるのに一年かかるんだ」ということ。 味噌、醤油、お豆腐、油揚げなど、日本の食文化を支えてくれる大豆の変身ぶりに今更ながらに目を見はりそうな絵本です。
投稿日:2012/08/02
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