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魚卵 著:阿部 秀樹
監修:一般社団法人 大日本水産会 魚食普及推進センター
出版社:偕成社 偕成社の特集ページがあります!
税込価格:\2,640
発行日:2024年03月18日
ISBN:9784034381304
評価スコア 4
評価ランキング 33,061
みんなの声 総数 1
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  • 日本人が大好き

    魚卵といえば、お寿司のネタで出てくるイクラにトビコ、数の子!
    おにぎりの具になるたらこ! という風に、日本人が大好きな食材ですよね。

    歴史的にも古くから愛されてきた魚卵。
    鮭の切り身の中にイクラが詰め込まれているものはインパクトがありますね。
    まだまだ知らない食べ物があるのだなぁと改めて感じる内容でした。

    投稿日:2024/12/21

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