ホットケーキが食べたいなと思ったジャックが、ホットケーキを食べるまでが描かれています。でもそれは、小麦を刈り取り小麦粉にするところから始まります。食べ物が私たちの口に入るまでには多くの人の手がかかっているのだなと感じられます。ちょっとした食育の絵本でもあります。
おかあさんが大きなホットケーキをほーんと裏返すページが、臨場感があって好きです。
でも、最後にイチゴジャムをかけて食べるのが、納得いかないのは、私だけでしょうか?やっぱり、ホットケーキにははちみつが一番だと思うのです。
エリックカールさんのコラージュの絵が色彩豊かで美しいです。