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プロッパー細胞生物学 第3版 細胞の基本原理を学ぶ

著：George Plopper D. B. Ivankovic  監修：中山 和久  出版社：化学同人  税込価格：¥7,480  発行日：2022年04月20日  ISBN：9784759821581

情動と理性のディープ・ヒストリー 意識の誕生と進化40億年史

著：ジョセフ ルドゥー  訳：駒井 章治  出版社：化学同人  税込価格：¥3,960  発行日：2023年04月11日  ISBN：9784759823332

食品衛生学 食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解するために

編集：桑原 祥浩 池内 義弘 中島 肇  出版社：化学同人  税込価格：¥2,860  発行日：2023年04月11日  ISBN：9784759818987

アメリカン・ベースボール革命 データ・テクノロジーが野球の常識を変える

著：Ben Lindbergh Travis Sawchik  訳：岩崎 晋也  出版社：化学同人  税込価格：¥3,520  発行日：2021年06月01日  ISBN：9784759820676

大学生のための やさしい化学入門

著：青野 貴行  出版社：化学同人  税込価格：¥2,200  発行日：2023年03月20日  ISBN：9784759820843

古今東西の哲学が教える 現代をよく生きる術

編集：Skye C. Cleary Daniel A. Kaufman Massimo Pigliucci  訳：小坂 恵理  出版社：化学同人  税込価格：¥2,750  発行日：2021年10月18日  ISBN：9784759821567

生体分子環境の化学 （CSJカレントレビュー： 45） 分子夾雑と1分子で解き明かす生体の挙動

編集：日本化学会  出版社：化学同人  税込価格：¥4,620  発行日：2023年03月06日  ISBN：9784759814057

バイオサイエンスのための数学超入門講座

著：E. Bryson J. Willis  訳：平 大輔 岡 拓二 大嶋 康裕  出版社：化学同人  税込価格：¥2,750  発行日：2018年08月25日  ISBN：9784759819649

食と栄養を学ぶための生物学

著：堀田 久子 池 晶子 塚元 葉子  出版社：化学同人  税込価格：¥2,420  発行日：2022年03月29日  ISBN：9784759820539

公衆栄養学実習 第4版

編集：上田 伸男  出版社：化学同人  税込価格：¥2,860  発行日：2022年05月09日  ISBN：9784759821642

栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎

編集：坂本 裕子 森 美奈子  出版社：化学同人  税込価格：¥1,650  発行日：2017年01月10日  ISBN：9784759818260

新版 食品衛生学

編集：川添 禎浩  出版社：化学同人  税込価格：¥2,750  発行日：2017年09月10日  ISBN：9784759816440

調理学 第3版

編集：池田 ひろ 木戸 詔子  出版社：化学同人  税込価格：¥2,750  発行日：2016年04月08日  ISBN：9784759816426

食品学各論（第3版） 食品素材と加工学の基礎を学ぶ

編集：瀬口 正晴 八田 一  出版社：化学同人  税込価格：¥2,750  発行日：2016年04月13日  ISBN：9784759816419

食品学総論（第3版） 食べ物と健康1

編集：森田 潤司 成田 宏史  出版社：化学同人  税込価格：¥3,080  発行日：2016年04月07日  ISBN：9784759816402

給食経営管理論 第5版 新しい時代のフードサービスとマネジメント

編集：中山 玲子 小切間美保  出版社：化学同人  税込価格：¥3,190  発行日：2021年04月09日  ISBN：9784759816495

応用栄養学 第5版

編集：岡本 秀己 福渡 努  出版社：化学同人  税込価格：¥3,300  発行日：2021年04月09日  ISBN：9784759816464

食品衛生学 第4版

編集：小林 秀光 甲斐 達男  出版社：化学同人  税込価格：¥2,970  発行日：2020年10月08日  ISBN：9784759821512

食と栄養を学ぶための化学

著：有井 康博 川畑 球一 升井 洋至 吉岡 泰淳  出版社：化学同人  税込価格：¥2,420  発行日：2020年04月11日  ISBN：9784759820201

なるほど最新スポーツ科学入門

編集：吉田 孝久 青木 和浩 伊東 浩司  出版社：化学同人  税込価格：¥1,760  発行日：2020年02月10日  ISBN：9784759820263

植物バイオテクノロジーでめざすSDGs 変わる私たちの食と薬

編集：小泉 望 加藤 晃  出版社：化学同人  税込価格：¥1,760  発行日：2023年01月17日  ISBN：9784759820867

血管・リンパ管の機能制御と疾患メカニズム

編集：伊東 史子 福原 茂朋  出版社：化学同人  税込価格：¥7,480  発行日：2022年08月19日  ISBN：9784759817355

ザ・パターン・シーカー 自閉症がいかに人類の発明を促したか

著：サイモン・バロン=コーエン  訳：篠田 里佐  監修：岡本 卓 和田 秀樹  出版社：化学同人  税込価格：¥2,640  発行日：2022年12月01日  ISBN：9784759820898

食べ物と健康3

編集：森 友彦 河村 幸雄  出版社：化学同人  税込価格：¥2,640  発行日：2004年11月25日  ISBN：9784759812107

調理学 （ステップアップ：7） 食品の調理特性を正しく理解するために

編集：河内 公恵  出版社：化学同人  税込価格：¥2,530  発行日：2017年04月07日  ISBN：9784759818970

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