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はじめてだだちゃ豆を食べたときの感動といったら!
山形の人はいつもこんな美味しい豆を食べているのかと嫉妬しました。
#にっぽんのおやつ
サルミアッキさん
実家が農家だと、季節になると大量にもらったり、あげたりするのが当たり前でした。
うちの最小単位は「スーパーの買い物袋1杯分」(もちろん、大盤振る舞い、詰め放題)。
東京に引っ越してから、大量にあげるのは迷惑だと初めて知りました。
#にっぽんのおやつ
渡”邉恵’里’さん
人様に差し上げる機会が多い、夫の故郷の銘菓。体調不良の方や、あんこものが苦手の方にまで「美味しかった」と喜ばれた評判のおやつです。
#にっぽんのおやつ
みいのさん
#にっぽんのおやつ
お土産には絶対にもっていきます。県民が大好きな味です。宮島では焼きたてが最高ですし、揚げもみじまんじゅう、とか、餡だけではない種類の多さも魅力です!!
もぐもぐもぐもぐさん
お土産や贈答にはもちろん、笹の葉の茂る5月になると、郵便局のお取り寄せで注文し、家族みんなでいただきます。笹の葉を細く裂いてむくのがこつ!最近は、くるみ餡やら桜餡やらバラエティにとんでいて嬉しい。笹の香りの向こうに田植えの済んだあおい田んぼが見えるようです。
#にっぽんのおやつ
白井音子さん
山口出身の夫と結婚して知った味です。
ういろうを好んで食べたことはなかったけれど、
山口のものを初めて食べた時、それまでのういろうのイメージが一変!
あの口当たりの良さは、原料に特徴があったのですね、本を読んで納得です。
もっとメジャーになってもいいのになあ。
#にっぽんのおやつ
ドラさん
道産子のソウルフードではないでしょうか。どれくらいイモを潰すか、片栗粉はどれくらい入れるか、で食感が変わってきます。私はちょっとつぶつぶが残った片栗粉少なめのが好きです。つけるのは、やっぱり砂糖醤油!間違いのない美味しさです。
#にっぽんのおやつ
ゆう552さん
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