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世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本！

栄養教育論

編集：永井成美赤松利恵
監修：津田謹輔伏木亨本田佳子
出版社：中山書店

税込価格： ¥2,970

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作品情報

発行日： 2020年03月24日
ISBN： 9784521742922

136ページ

栄養教育の実際を念頭に，真に必要となる理論や技法などを関連づけて解説．一貫した視点で解説されたライフステージ別の栄養教育の特徴や，充実した解説の演習問題は必見．

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