たけのこなんのこ？

春においしいタケノコ。
「竹」の「子ども」っていう意味なんですって。
料理する前のタケノコと、緑の枝や葉が生えた細長い竹。
比べてみると、色も形もぜんぜん似てない。
本当にタケノコって、竹の子どもなの？

写真で見ていこう。
竹林の地面にほんのちょっと顔を出したタケノコを、土から掘り出すと……。
わあ、大きい！
この皮、ぜんぶむいたら何枚あると思う？
実際に皮をぬがせてみたら、中身がすごく小さいのがわかります。

地面に生えたままほうっておくと、タケノコは15日であっという間に1メートルくらいになるんですって。
それでもまだまだ伸びていって……。
50日くらいで13〜14メートルもある竹になる！
タケノコの皮がどのようにはがれていくのか、中身の節と節のあいだの部屋がどんなふうに伸びて、増えていくのか。
改めて断面写真や、定点写真で見ると、よーくわかるんです。

科学絵本「しぜんにタッチ！」シリーズの中の1冊。
このシリーズは「ふしぎだな」とみんなが思うことを、写真を使って丁寧に分解し、読み解いて伝えてくれます。
人間の暮らしと自然との関わりを、親しみやすい視点で教えてくれるシリーズです。

タケノコは春が旬の食材ですが、子どもたちは普段「なぜ春なのか」を想像することも少ないかもしれません。
「竹」の「子ども」が大きくなる前、そのぐんぐん伸びる命のパワーごと、私たちはもらって調理して食べているんですね。

植物のふしぎ、食べ物のふしぎ。
そして短い間にぐんぐん世界が変わる「春」の驚きを、本書でたくさん感じてくださいね。

（大和田佳世  絵本ナビライター）

春が旬の食材タケノコ。じつは、50日ほどで13〜14メートルもある竹に成長するのです。本書では、タケノコと竹との関係や、タケノコが皮に包まれている秘密を紹介。そして、どのように成長していくのかを、連続写真やしかけページを使って見ていきます。自然が持つ生命力に驚き、食卓に上る食材が自然の恵みであることに気づかされる絵本です。

学びの多い写真絵本