脂肪燃焼、老化予防に、スーパーミルク!
2015年のヒットアイテムに選ばれた「ライスミルク」 ミランダ・カーも毎朝飲んでいる「アーモンドミルク」 大ブームのココナッツオイルより食生活に取り入れやすい「ココナッツミルク」
この、3つの植物性ミルクを、スーパーミルクと名づけました。
それぞれ、太らない体づくりにつながるスーパー栄養素がたっぷり。 本書では、それぞれの特長と体にいい理由をわかりやすく伝えます。
日々の食生活に取り込みやすいレシピは、テレビでもおなじみの管理栄養士・柴田真希さんが、提案。
「飲むだけ」から、まずは始めてみませんか?
<本書の内容> はじめに ・3大スーパーミルクのここがすごい! ・牛乳・豆乳との違いは? ・ライスミルク・アーモンドミルク・ココナッツミルクの栄養成分 ・なぜ太らない体づくりができるのか ・1日の食事で栄養バランスが考える
第1章 ものすごい栄養価、玄米ライスミルクについて ビタミンB群、食物繊維、速効エネルギー、GABA、低GI
第2章 老化防止に、アーモンドミルク ビタミンE、オレイン酸、ミネラル分
第3章 脂肪燃焼! ココナッツミルク 中鎖脂肪酸とケトン体、認知症予防に
第4章 おいしくスーパーミルクをとる、ドリンクとアレンジレシピ
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