テレビでおなじみのソーメン二郎が監修! 話題沸騰の「キムたくそうめん」も掲載! 好きな食材を組み合わせて、一生飽きない! そうめんがさらにおいしく進化中!
十代目松本幸四郎さんも絶賛! 「まさに“凄艶”。凄く楽しい、 艶やかで上品なレシピばかり!」
夏の風物詩として、日本の食卓に欠かせない「そうめん」。 最近はそうめんレシピも進化して、楽しみ方も豊富に。 トッピングを工夫するだけで、バリエーションは無限大! しかも誰でも簡単にすぐつくれる! そんなそうめんの魅力をソーメン二郎がお伝えします。 本書は2017年に刊行した『簡単!極旨!そうめんレシピ』に 新たなレシピを大盛りで追加しました。 オリーブオイル+塩の組み合わせがたまらない「基本を楽しむそうめん」、 めんつゆとトマトジュースが絶妙の「ザ・イタリアンそうめん」、 絶対おいしい食材の黄金比を堪能できる「キムたくそうめん」などなど、 毎日でも食べたくなるそうめんレシピが満載! ヤミツキになること必至です!
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