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スーパーのお魚で！港町の漁師飯

著：ダンノマリコ
出版社：春陽堂書店

在庫あり

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※お届け日は翌日以降（詳しくはコチラ）

税込価格： ¥1,760

利用できる決済方法
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作品情報

発行日： 2023年01月13日
ISBN： 9784394904342

258mm×183mm　96ページ

「スーパーで売っている魚は臭みが強そう」「魚は下処理が面倒」「自分は捌けないから、切り身か刺身しか買ったことがない」……調理へのハードルから、なかなか魚料理を取り入れることができないひとに向けて、家庭の包丁で手軽にできる捌き方、下ごしらえのコツ、簡単メニューを紹介するレシピブックです。目指すのは、獲れたてを調理する港町の漁師飯。

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