料理研究家で管理栄養士の藤井恵さん。「からだにいい」と「おいしい」を両立させる確かなレシピが、幅広い世代に支持されています。同時に健康的な美しさやセンスの良さも憧れの的。そんな藤井さんの魅力を、傑作レシピとともに1冊にまとめた保存版です。
作るだけでお料理上級者になれそうな、見栄えがするハイセンスなお料理が沢山紹介されています。
野菜もたっぷり使われていて、健康的な感じもあります。
ただ、大人同士で楽しむ料理という感じなので、子供がいるご家庭ではまだ難しいかもしれませんね。
大人の時間をゆったりと楽しみたい方への一冊です。 (hime59153さん 50代・ママ 男の子12歳)
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