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「わからない」って楽しい！国立科学博物館監修の恐竜絵本！

箱のなかにはいっているのは？！

おもしろふしぎ日本の伝統食材 7 さばおいしく食べる知恵

作：奥村彪生
絵：中川学
写真：萩原一
出版社：農山漁村文化協会（農文協）

税込価格： ¥2,750

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作品情報

発行日： 2009年03月
ISBN： 9784540081705

AB判・32ページ

劣化が早く塩さばで運んだ鯖街道の歴史から、下ろし方、塩さば、しめさば、棒ずし、みそ煮、
すき焼き、船場汁等のつくり方まで。

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