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見習いパティシエのすばるたちにかわいい双子ちゃんから、両親の結婚記念日のケーキを依頼されます。 表紙にもありますが、シュークリームのケーキいいですねー。私も作って食べたくなりました。おいしそうです。過去のレッスンも活かされているなと思いました。 道具選びも大事な要素なんですね。 巻末にパティシエの辻口博啓さんのインタビューが付いています。辻口さんのエッセイに「スーパーパティシエ物語」という本があるのですが、この本はおすすめですよ。
投稿日:2015/06/01
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