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もち米と麦芽からできる手作りの飴ができるまでの工程が写真とともに説明されていましたが、とにかくすごいとしか言いようがない本でした。 もち米と麦芽から飴を作った人、本当にすごいです! 今では簡単にかわいくて、いろんな味のする飴が手に入りますが、いつから飴が食べられるようになったのかは分かりませんが、江戸時代とかもっと前にはここで作られているような飴も貴重だったんだろうなぁ…。 黄金に輝く麦芽糖がとても美しく見えました。
投稿日:2023/12/27
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