この本は、子供も興味を示し、一緒に読みました。
うちは、7時ごろまで保育園に行っていることもあり(言い訳)、餃子は、私が”手抜き”したい日のメニューです。
もちろん、焼くだけのやつ・・
もちろん、子供と餃子を作ったことはありません。
でも、自分は、小学生のころ、母と市販の皮に手作りの具を入れる餃子つくりはしたことがありました。
自分で作ったものが、どんなにイビツで穴が空いた失敗作だとしても、とってもおいしく感じ、いい思い出です。
この本は、具については、あまりかかれていないのですが、皮を作る所がメインで書かれていて、とっても興味深く読みました。
もちろん、息子と、今度一緒に作る約束をしました。
今からとっても楽しみです。
出来れば、具ももう少し書いてくだされば、うれしかったのですが・・・それでは、料理本になってしまいますね・・