新刊
世界の国からいただきます!

世界の国からいただきます!(徳間書店)

世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本!

ジャガイモの大百科」 hime59153さんの声

ジャガイモの大百科 編集:森 元幸
出版社:農山漁村文化協会(農文協)
税込価格:\3,850
発行日:2020年01月22日
ISBN:9784540191558
評価スコア 4
評価ランキング 33,015
みんなの声 総数 1
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  • ジャガイモの情報満載

    ジャガイモの始まり、世界におけるジャガイモの歴史や生産、日本におけるジャガイモの生産や加工など、様々な事が紹介されています。
    栽培方法も載っていますが、内容の大部分はジャガイモの生産や活用、料理などの内容になっています。
    身近な食材であるだけに、多くの品種や改良品があり、料理も豊富。
    読んでいると、だんだんジャガイモに詳しくなってくる気がします。

    投稿日:2022/06/27

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