もうなかないよ、クリズラ(冨山房)
世界の国からいただきます!(徳間書店)
世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本!
ジャガイモの始まり、世界におけるジャガイモの歴史や生産、日本におけるジャガイモの生産や加工など、様々な事が紹介されています。 栽培方法も載っていますが、内容の大部分はジャガイモの生産や活用、料理などの内容になっています。 身近な食材であるだけに、多くの品種や改良品があり、料理も豊富。 読んでいると、だんだんジャガイモに詳しくなってくる気がします。
投稿日:2022/06/27
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