ふるさわ ふみお

ふるさわふみおさんの作品のみんなの声

• アワ・ヒエ・キビの絵本

  「雑穀」「つぶつぶ」を知りたい人に

  • 渡”邉恵’里’さん
  • 40代
  • その他の方
  • 東京都

  今は「雑穀」と呼ばれるアワ・ヒエ・キビについて紹介する絵本。縄文時代にはすでに食べられており、世界各地に仲間がたくさんある雑穀たち。その姿と、栽培方法、収穫〜脱穀・精白、調理の仕方。昔の農家のやり方も・・・続きを読む