子どもに人気の回転寿司に焦点を当て、世の中のしくみを解説する。回転寿司のしくみを解説する第1章、ふだん食べている魚がお寿司になるまでを紹介する第2章、「お魚&お寿司図鑑」の第3章で構成。
お魚図鑑の方が中心かな・・・と思っていましたが、回転寿司のお店について詳しく紹介されている本でした。
でも、お寿司がどうやってレーンに乗っていくのかについて、回転寿司の機械の仕組みや、お寿司がどうやって出来るのか、魚はどこから来るのかなどが詳しく紹介されており、読んでいるとお店について凄く詳しくなれそうです。
本の後半にはお寿司に使われている魚についての紹介も出ているので、自分がどんなものを食べているのかを知る良い機会にもなって、良いのではないかと思います。 (hime59153さん 40代・ママ 男の子11歳)
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