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いちばん大切な食べものの話どこで誰がどうやって作ってるか知ってる？

著：小泉武夫井出留美
出版社：筑摩書房

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作品情報

発行日： 2022年11月17日
ISBN： 9784480251411

112ページ

この作品が含まれるシリーズ

「ちくまＱブックス」シリーズ

食糧自給率が38％しかない日本。今すぐ国内生産を増やさないと大変なことに。でもどうやれば？　食の問題に取り組む二人のプロフェッショナルと考えます。

大人が読むべき本

日本の食料自給率が低く、それをどうすべきなのかを考えています。
食糧問題について、ただ育てれば良いというだけでなく、どういうものを育てていくべきなのか、誰がどうすべきなのかということも言及しています。

内容は文章的にもとても分かりやすく、興味を持って読み進められると思いますが、内容そのものについては、どちらかというと大人が読むべき本ではないかなぁと感じました。

（ｈｉｍｅ５９１５３さん　50代・ママ　男の子12歳）

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