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発行日: 2021年03月11日 ISBN: 9784651200804
128ページ
味つけをシンプルにすると、料理はもっとラクになります。使う調味料は基本的に「さしすせそ(砂糖・塩・酢・醤油・味噌)」の5種類だけ。計量の手間を減らすのはもちろん、味つけが決まりやすくなるので料理をおいしく作れます。調味料の配合もとてもシンプルで、おぼえるのも簡単。主菜・副菜・献立アイデアまで毎日のおかず作りに役立つレシピが満載です。