魚のすり身を板にもりつける作業は、熟練の職人の技が必要なのです。かまぼこ工房を取材して、かまぼこができるまでの変化を大画面の写真と楽しい言葉でつづる写真絵本。
![ベストレビュー](/images/shoukai_bestreview.gif)
私は練り物が大好きで、かまぼこやちくわは大好物。
大好きなかまぼこができる工程は、見ているだけで楽しくなります。
テレビでもたまにかまぼこ作りの映像が流れたりしますが、その作業が丁寧に説明されていました。
包丁だけで、かまぼこの形を作り出すなんて、職人さんの技ってすごいなぁと感心してしまいました。
いつか旅先とかで、私もかまぼこ作りをやってみたいなぁと思いを馳せてしまいました。 (ちびっこおばちゃまさん 40代・その他の方 男の子4歳)
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