「SDGsクッキング」
このシリーズの最新刊
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SDGsクッキング(3) 多様性を学ぼう！バリアフリーレシピ
著：今泉 マユ子 出版社：理論社 ISBN：9784652204863
税込価格： ¥3,300
料理を通じSDGsを実践するレシピ本。３巻目は多様性がテーマ。イスラム教徒の食事を知る「ハラルレシピ」、アレルギー体質の人の食事を知る「アレルゲンフリーレシピ」、だれもが作りやすい「バリアフリーレシピ」を紹介。
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