たいせつなぎゅうにゅう

いつも飲んでいる牛乳って、誰がどんなふうに作っているのでしょう？

絵本作家・写真家のキッチンミノルさんが牧場に泊まりこみ、撮った数々の写真で、そのヒミツがわかります。

１枚目の写真は、午前4時30分。夜明け前。
北海道・別海町のたんぽぽ牧場にあかりが灯り、夜を放牧地ですごした牛たちが、牛舎へもどる風景から始まります。

せっせと働くのは、牧場を営む、かとうゆうすけさん、ゆうたさんの兄弟。
牛たちの朝ご飯、乳搾り、牛舎の掃除。
他にも牧草を刈り入れたり（と思ったら、機械が故障しそうになったり）、牛の出産があったり（無事生まれた姿は感動的！）と……たくさんのドラマが小さな絵本に詰まっています。

牧場の営みと、牛乳が私たちの手元へ届くまでの流通を、丁寧にとらえた“しゃしん絵本”。
知らない世界をのぞくドキドキ、新鮮なワクワクがいっぱいです。

キッチンミノルさんは「マグロリレー」（月刊かがくのとも2019年12月号 福音館書店）など、身のまわりの面白いことを多くの人と共有することを目標に、“しゃしん絵本”の企画を発信。
本書は「大人にも勉強になる」「苦手だった牛乳を子どもが飲むようになった」と反響の声が多数届き、作者のねらい通りと言えそう。

あたたかさとユーモアを感じる写真は、何度見ても飽きません。
“牛乳ってこんなふうにできているんだね”と親子で楽しく読める絵本です。

（大和田佳世  絵本ナビライター）

私たちがいつも飲んでいる牛乳は、どうやって作られているのでしょう。
人気写真家のキッチンミノルさんが、北海道・別海町のたんぽぽ牧場を泊まり込みで取材。
「牛乳ができるまで」をダイナミックな写真とあたたかなまなざしで伝えます。
2021年7月刊

午前4時30分から