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300年まえから伝わるとびきりおいしいデザート

文：エミリー・ジェンキンス
絵：ソフィー・ブラッコール
訳：横山和江
出版社：あすなろ書房

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税込価格： ¥1,980

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作品情報

発行日： 2016年05月30日
ISBN： 9784751528150

フルーツに生クリーム、そして砂糖があれば、だれでも簡単にできるデザート、フルーツ・フール。その起源は古く16世紀、ヨーロッパ最古のデザートといわれており、現在にいたるまで、世界のあちこちで作られ続けています。
本書は、4つの時代、4つの場所にスポットをあて、それぞれのおいしいブラックベリー・フールの作り方を紹介していきます。
環境や技術、材料の入手方法、食事の様子や家族の在り方は変わっていっても、ボウルをなめたくなる気持ちは、どの時代もいっしょ。
身近なデザートひとつから、いろいろなことが学べる楽しい絵本です。

デザート作りにも歴史あり

時代の異なる４つの家庭のデザート作りの様子を描きます。
道具がどんどん便利になっていったり、デザート作りにも歴史ありと思えました。
４歳と６歳の子に読みましたが、双方「このデザート食べたい、作りたい」と言っていました。
親的にはあとがきを読んだ後、改めて人物や歴史背景についても考えさせられました。
（みちんさんさん　30代・ママ　女の子6歳、女の子4歳、女の子0歳）

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