「のりができるまで」 自信を持っておすすめしたい みんなの声

食卓で馴染みのある海苔がどうやってできるのか、初めて知りました。
まさか牡蠣の殻に胞子をつけるところからスタートしているとは…、本当にびっくりでした。
見た目はとても地味なのりが、漁師さんが手間ひまかけて作られているのを知ると、とっても高価なもののようにも見えてきて、この歳になっても知らなかったことが学べるってすごいなぁと感動しました。
他のシリーズも読んでみたいと思います。

食べ物ができるまでを、大きくてきれいな写真で追う「すがたをかえるたべものしゃしんえほん」シリーズ。みそやしょうゆ、パンのバージョンが良かったので、他もいろいろ読んでみようと思いました。
おにぎりやお寿司のほか、おかずにちらしたりと我が家では何かと活躍するのり。そののりがどんなふうにできるか、今まできちんと見たことがなかったので、とても興味深かったです。
のりを作るのには、新鮮であることが何より肝心だそうで、収穫したその日のうちに四角い海苔にまで加工されるというのにびっくりしました。